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La faena bovina creció un 3,6% interanual entre enero y noviembre, de acuerdo al Consorcio Exportador de Carnes ABC.
Entre enero y noviembre de este año, la industria frigorífica procesó 12,2 millones de cabezas.
Estos números se conocen en medio de un escenario complejo para la exportación, a partir de la caída en en precio de la tonelada exportada a destinos de peso, como China y Unión Europea.
Por el momento, la industria frigorífica logró sostener sus volúmenes de facturación, pero preocupa que esta situación se extienda a 2023.
Fuente y nota completa: Infocampo