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La producción de cerdos en Argentina viene presentando un considerable y sostenido crecimiento en las últimas dos décadas.
En lo referente a producción de carne (equivalente res) para el año 2000 era de 223.000 toneladas, y este valor se ubicó en 723.000 en el año 2022. Es decir que mostró un aumento de un 224%.
Fuente y nota completa: Infocampo
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