La Asociación Familia Piemontesa de Brinkmann, organizó su 18° edición de la Fiesta de la Polenta y el Salame de Cune.
La actividad tuvo lugar en el salón del Club San Jorge, con una asistencia que superó los 150 comensales. Desde horas previas al mediodía comenzaron a llegar los primeros asistentes; por entonces la música de Los Porteñitos, iba amenizando la fiesta, hasta la presentación oficial que estuvo muy bien ambientada.
Representando la tradición de los “Abuelos Piemonteses” el Ballet Bala Bimba, recibió el primer gran aplauso de la jornada, para luego dar paso a la actuación del Coro Piemontés que interpretó el Himno Nacional y luego la versión de la canción que representa a los Piemonteses.
Domingo Abba Pte de la entidad local, tuvo a su cargo dar la bienvenida, agradeciendo el apoyo que recibió en todas las ediciones.
En el transcurso de la Fiesta se declaró a la Lengua Piemontesa como Patrimonio Cultural, tal cual fuera aprobado por el Concejo.
Una mención aparte el menú, que como todos los años fue preparado por la Familia Galotto, y las comidas típicas que los mismo integrantes de la Asociación prepararon para esta ocasión.
Y la promesa de una nueva edición. Será en 2024. Gracias a la Asociación Familia Piemontesa, al Coro y al Ballet por mantener viva esta tradición.